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Frucht- und Nacherntephysiologie 3406-411
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Kursbeschreibung / -kommentar
OBST
Konventionelle und moderne Methoden der Obstzüchtung
Phytohormone und Wachstumsregulatoren - Bedeutung und Anwendung im Obstbau
Fruchtwachstum und -entwicklung
Fruchtphysiolgie (Fruchtatmung, Fruchtphotosynthese, Fruchtethylensynthese)
Physiologische Veränderung während der Fruchtreife und Fruchtqualität zum Erntezeitpunkt
Fruchtsäfte
Obstbrennerei
Obstlagerung
Physiologie der lagernden Frucht
Nichtparasitäre Erkrankungen der Früchte
WEIN
V: Entwicklung der Frucht und ihrer... <a href='/uni/kurs/134045/beschreibung'>mehr »</a>
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