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Mikrobiologie für Bioingenieurwesen
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Kursbeschreibung / -kommentar
Inhalte des Praktikums sind:
1. Steriles Arbeiten
2. Isolierung von Mikroorganismen aus Mischkulturen
3. Diauxisches Wachstum von Escherichia coli
Dabei erlernen die Studierenden folgende Methoden bzw. führen folgende Arbeitsgänge durch:
- Ansetzen und Sterilisieren verschiedener Nährmedien
- Qualitative und quantitative Untersuchung der Wirksamkeit verschiedener Desinfektionsmittel
- Gewinnung von Reinkulturen durch Verdünnungsausstrich sowie Vereinzelung auf festen Nährböden
- Mikroskopieren verschiedener Mikroorganismen (Phasenkontrastmikroskopie)
- Steriles Animpfen bakterieller Submerskulturen
- Aufnahme und Auswertung bakterieller Wachstumskurven; Verfolgen des Wachstums anhand von Parametern wie Optische Dichte, pH-Wert, Biotrockenmasse
- Quantifizierung des Kohlenhydratverbrauchs während des Wachstums mittels spektralphotometrischer Enzymtests
- Berechnung charakteristischer Wachstumsparameter (Wachstumsrate, Verdoppelungszeit, Ertragskoeffizient)
Begleitend zum Praktikum werden die theoretischen Grundlagen zu den Versuchen vermittelt. Die Versuchsdurchführungen werden protokolliert und zusammen mit den theoretischen Hintergründen mündlich geprüft.
